ｃａｆｅかもめ舎

居ごこちのいい　美味しいおもてなし

上北町で再オープン

　県沖地震の影響で大町から上北町へ昨年移転し11月半ばから営業再開した。コンセプトは「居ごこちのいい美味しいおもてなし」。長年和菓子店を営んだ店内をリノベーションして、落ち着いた雰囲気を演出している。
　市内Ｂ型支援作業所が自然栽培（無肥料・無農薬）で育てた地元野菜と自家製無添加調味料にこだわり、心と身体に優しく美味しい料理を提供する。

体に優しい、食べごたえある料理

　昼のおすすめランチプレートは「全粒粉くるま麩のフライ」（１３８０円）。自家製の出汁醤油で味付けした車麩を外はかりかり・中はジューシーに揚げた食べごたえあるメニュー。本来持つ甘さがぎゅぎゅっと詰まった野菜のグリルや自家製人参ドレッシングのグリーンサラダ、具沢山のスープも一緒に楽しめる。

人気メニューをお弁当でも

　地産地消をテーマに「食の安心安全五つ星店」を取得した八桜の上質な肉を使った、八桜豚のしょうが焼き（１４８０円）や八桜鶏の自家製塩こうじ唐揚げ（１６８０円）などもあり、人気メニューはお弁当（全品１０００円）でテイクアウトもできる。

　女性からも大人気のたっぷりのリンゴを発酵バターを使ってキャラメリゼ型に敷き詰めて焼いた「林檎のタルト」（６８０円）、クリームチーズとサワークリームをたっぷり使った濃厚なめらかな「チーズテリーヌ」（１０００円」もおすすめ。

推薦者の声

＜市内大町在住40代男性＞
　身体に優しいメニューはもちろん、男性も大満足できるボリュームがうれしいですね。今度は嫁さんを連れて食べに行きます。