ぐっジョブNo.3

ちから寿し

  • 画像

こだわりの国産マグロ

 お客様に「満足」を届けるため、本マグロに特にこだわりを持ち、捕獲量が極端に少ない近海の国産鮮魚を積極的に仕入れ、口の中でとろける天然の大トロや10種類の具材を使った海鮮丼ランチなどが評判だ。マグロの味を引き立てる米と水も厳選し、専用水田から収穫した天栄村産のコシヒカリ、地元長沼の美味しい水を使用している。
昭和44年に開業し51年目、2代目の桒名克己さんは「お客様に少しでも喜んでもらうため、命を頂いた食材にも常に感謝の気持ちを持つ」という父の代からの一貫した信念を持つ。
食べた人に笑顔や感動を届けられるよう、資格取得など技術面の研さんも欠かさない。本格的なお寿司を楽しむだけでなく、落ち着いた雰囲気の店内とアットホーム的な接客から、家族連れやリピーター、遠方からの来店も多い。

 こだわりの国産鮮魚を使った天然大トロは、県外からの来店もあるほど人気の一品。

詳細情報

店名ちから寿し
所在地須賀川市長沼金町32番地
電話番号0248-67-2623
営業時間11:00~22:00
定休日水曜日