「かっぱ麺」16日からスタート

地域振興

 須賀川特産キュウリをふんだんに使った、新たなソウルフード「かっぱ麺」は須賀川牡丹園開園日に合わせて16日から市内16店で取り扱いを始める。
 同日正午からはニュー芭蕉苑で牡丹キャンペーンクルーらを迎えて試食会を開く。
 かっぱ麺はキュウリの絞り汁を麺に練り込み、具材にもキュウリや夏野菜など各店が工夫を凝らし、だし汁に特製味噌を溶かしながら食べる、これからの季節にぴったりのさわやかな後味が美味しい、須賀川を代表する名物料理として市内外から認知されている。
 提供店は次の通り。
 Sushi&Grillあづま(馬町)すし観(今泉)蕎麦・うどん大黒亭(八幡町)金子屋(中宿)季節料理なじみ(岡東町)ニュー芭蕉苑(堀底町)ラーメン一番影沼店(影沼町)居楽屋SYUZENあかし(馬町)須賀川kitchenあぐり(中町)スナック鶴(宮先町)吟醸料理・酒ゆめぜん(中町)、▽以下要予約=割烹萩の井(上北町)割烹万松(宮先町)グランシア須賀川(池上町)ホテルサンルート須賀川(加治町)ホテル虎屋(宮先町)