あぐりあでの販売でも好評のう米めん
グルテンフリーのオリジナル米粉麺「う米めん(うまいめん)」を販売する天栄村のアルファ電子(樽川久夫社長)の第1回レシピコンテストは12月19日まで、商品を使ったオリジナルレシピを募集している。阿武隈時報社などの後援。
アレルギーを気にせず全世代で美味しい食卓を囲める食品として開発した「う米めん」をより多くの人に広げたいと企画した。
和洋中のジャンルを問わず、福島らしさ、美味しさ、オリジナル性、作りやすさを重視したレシピを募る。
賞品として大賞1人に3万円分の商品券、副賞15人に県産品を贈る。
応募用紙もしくは「う米めん」ホームページ(https://umaimen.net/)に掲載の応募フォームから作り方やアピールポイントを記載し、写真を添えて投稿する。
同時開催でインスタグラム、ツイッターでフォトコンテストも実施する。製品を食べる笑顔の写真に「#う米めんフォトコンテスト」を付けて投稿すると、抽選で15人に県産品が当たる。
コンテストのスタートアップイベントとして6、7の両日、郡山市安積町のあぐりあで開かれた「大収穫祭」に出店し、う米めん豚汁の販売を通じコンテストをPRした。
当日は多くの人が立ち寄り、「う米めん」の魅力に顔をほころばせていた。
コンテストの問い合わせはレシピコンテスト係(℡0120-400-106)まで。