とっておきのアイデア料理を う米めんレシピコンテスト 11月5日~12月19日募集

イベント天栄村産業須賀川市

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    コンクールのチラシ

 グルテンフリーのオリジナル米粉麺「う米めん(うまいめん)」を販売する天栄村のアルファ電子(樽川久夫社長)の第2回レシピコンテストは5日から12月19日まで、同製品を使ったオリジナルレシピを募集する。
 阿武隈時報社などの後援。アレルギーを気にせず全世代で美味しい食卓を囲める食品として開発した「う米めん」をより多くの人に広げたいと昨年から実施している。
 第1回は納豆や生こうじを使った「栄養満点!『まごわやさしい』う米めん」が大賞に選ばれた。
 今回は和洋中のジャンルを問わず、福島らしさ、美味しさ、オリジナル性、作りやすさを重視したレシピを募る「一般部門」のほか、栄養士・調理師や学生を対象にオリジナルの栄養満点な副菜を募集する「副菜レシピ部門」の2部門を設ける。
 賞品として大賞1人に福島のおいしいもの詰め合わせ、副賞15人にう米めんを贈る。
 審査は来年1月に実施し、2月に結果を発表する。
 応募用紙もしくは応募フォーム(https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe7Z8oTonqDw5AvHO0ruuQwQdUfqWcZKhbFk4tf53AkKEplyw/viewform)から作り方やアピールポイントを記載し、写真を添えて投稿する。
 コンテストの問い合わせはレシピコンテスト係(℡ 0120-400-106 )まで。