一般部門のう米出汁茶漬けめん 
栄養士部門のう米めんｄｅカリカリ卯の花 
学生部門のう米めんお稲荷さん 
グルテンフリーのオリジナル米粉麺「う米めん」を製造販売する天栄村のアルファ電子（樽川千香子社長）の第２回レシピコンテスト審査結果は９日に発表され、グランプリに一般部門は伊藤直子さん（福島市）の「う米出汁茶漬けめん」、栄養士部門は室井つな子さん（会津美里町）の「う米めんｄｅカリカリ卯の花」、学生部門は高橋星来さん（郡山市）の「う米めん×お稲荷さん」が選ばれた。
阿武隈時報社などの後援。
昨年11月から12月にかけて３部門に県内外から約80点が寄せられ、１月19日に審査員６人が厳正に選んだ。
伊藤さんは夜食やダイエットにもおすすめの焼きタラを使ったメニュー、室井さんはう米めんを素揚げして食感をカリカリにする、高橋さんは油揚げにう米めんを詰め、アレンジもしやすくするなど、それぞれ工夫を凝らした。
グランプリのレシピは３月下旬から三春町のエルマーズガーデンで再現メニューとして提供する予定。
なお表彰式などは行わず、入賞者には賞品を送付して称える。
