ハンサム・ウーマンNo.7

須釜 綾すがま あやさん(35)

JAあぐり夢みなみ はたけんぼ 副店長
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生産者、消費者のパイプ役
趣味はパン作りなど

 はたけんぼに入社して13年。食育ソムリエと野菜ソムリエを取得し、栄養のバランスと安全な食材の見分け方、素材に合った料理法などを紹介している。
3月からはたけんぼ副店長を務め、生産者と利用者との応対も多く、品質・安全を提供するため、規格に適しているかなどをチェックし、良し悪しを判断することもあるため、品質にも気をつけるほか、何事にも心配りしながらテキパキと仕事をこなしている。
さらに資格を活かした販売方法や料理レシピ、旬の素材を利用者に提供したいと意欲を燃やす。
中学1年と小学6年生の女の子のママで、子どもたちのバスケの部活とスポ少大会の追っかけとサポートをしながら、趣味のパン作りやアクセサリー作りを楽しんでいる。子どもの食事に工夫をし、好き嫌いなく食べさせるようにしているとか。
イベントや売り場を掛け持ち、責任感と機敏な行動で従業員と生産者を結ぶパイプ役として、利用者から信頼できる店づくりを心掛けたいと語る。

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