あまひゆ

無添加で身体に優しい手作りお菓子

「家族が安心して食べられる」を基本に

家族みんなが安心して食べられる焼き菓子を届けたいと、昨年、自宅隣に菓子工房をオープンした。店名は子ども４人の名前の頭文字を掛け合わせて名付けた。
　「添加物を入れなくても美味しく食べられるお菓子ができるなら、子どもたちにはできるだけ無添加で身体に優しいものを食べさせてあげたいという思いから手作りお菓子に行き着きました」と語る。
　材料はなるべくオーガニックで国産のものを使用するよう努めているほか、保存料なども使わない、手作りの焼き菓子やケーキを販売している。

一番人気は焼きたてクッキー

　ケーキはデコレーションやチーズケーキ、シフォンケーキなど、季節に応じた果物を使っている。クッキーは「チョコチップクッキー」１枚１３０円、「須賀川産米粉のサクホロスノーボール」４個２７０円、「メレンゲクッキー」10㌘１８０円。焼き菓子の「気まぐれミニケーキ」各種１個２００円、「米粉マドレーヌ」１個２００円などのほか季節のバウンドケーキ、ふんわりチョコマドレーヌなどが楽しめる。
　購入は予約するか販売日をインスタグラム（ｔａｋａｓａｔｏ６）で周知している。主に土曜日の午前11時から店頭販売するが、数量限定のため売り切れ次第閉店となる。詳しくは公式ＬＩＮＥから発信している。

推薦者の声
　＜須賀川市在住　40代女性＞

　小さな子にも安心して食べさせられるし、贈り物としても喜ばれています。