焼き菓子の店　ボナール

懐かしいバタークリームの食感と風味がオススメ

ボナールだからこその味

　東京の洋菓子店などで38年務めた、忍田建一オーナーが「ボナールだからこそ食べられる味」にとことんまでこだわったケーキや焼き菓子を提供する。令和３年３月のオープン以来、珈琲の香りが芳しい店内でお気に入りの宝物を求めに町内外から多くのファンが足を運ぶ。

抹茶クリームなども人気

　「オペラ（３８０円）」はバタークリームとコーヒーシロップ、ガナッシュを重ねた同店定番人気商品。見た目と比べて甘さは控えめだが、どこか懐かしい味わいと食感が口の中で溶け合う。一つ食べ終えると、「もう一つ」と手を伸ばしたくなること請け合いだ。ほかにも抹茶テリーヌ（４００円）やモーリーラムレーズン（３００円）なども人気があり、夏の「固焼きプリン」は知る人ぞ知る。

店名の「焼き菓子」も大好評

　ピスタチオ味のオペラやいちごロールなども人気だが、店名にもなっている「焼き菓子」も女性を中心にファンが多い。福島では珍しいキャラウェイシードを使った「ケーク・シード」は独特の食感とさわやかな酸味がたまらない。
　淡路のレモンをふんだんに使った「初恋」、口いっぱいに風味が広がる「ジャンジャークッキー」、ザクザク食感と紅茶の風味がたまらない「ヌガーダージリン」などもおススメだ。

推薦者の声

＜須賀川市内在住　40代女性＞
　「オペラ」も大好きですが、クッキーもとてもおいしくてオススメです。