特別純米酒「鏡の雫」販売 鏡石産特別栽培米コシヒカリ100%


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    「鏡の雫」販売開始をアピール

 鏡石産特別栽培米コシヒカリ100%で仕込んだ特別純米酒「鏡の雫」の販売が27日、まちの駅かんかんてらすなど町内3店舗で販売されている。
 平田村の若清水酒造が仕込む町の地酒。精米歩合60%、アルコール度数15%、日本酒度プラス3で、「味に派手さはないが、落ち着いた果実のような香りで口当たりは滑らか、口に含むとコシヒカリ特有のうま味が広がり、少し遅れて酸味が追いかけてくる」という。
 冷酒がおすすめで、さっぱりした料理と相性が良いとしている。
 価格は1升瓶(1800㍉)3300円、4合瓶(720㍉)1680円、特別販売用(180㍉)500円。4合瓶換算で約1750本の数量限定。
 今後は町内酒類販売店でも順次取り扱いを始める予定。贈答用箱(1升瓶200円、4合瓶150円)も用意しており、人気商品のため早めの購入を呼びかけている。

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