ぐっジョブNo.9

吟醸料理・酒 ゆめぜん

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地元食材とのコラボメニュー

 須賀川市農業公社が開発販売している「梅ジャム」「梅まるごとコンポート」「無添加生味噌」とコラボした地産地消メニューが人気の居酒屋。
 梅ジャム・梅コンポート・伝右衛門はちみつを組み合わせた和風パフェ(580円)や梅サワー・ハイボール(各600円)が絶品。須賀川のブランド米「ぼたん姫」の麹を使用した無添加生味噌は、伊達鶏の味噌鍋や白河高原清流豚の味噌焼き(各980円)、モツ煮込み(680円)のうまさを引き立てている。
 地元で採れた新鮮野菜と厳選された肉・魚介で作る料理は、どれも素材の味を生かすよう工夫され酒にも飯にもよく合う。さらに季節に応じた福島の郷土料理もあり徹底吟味した地酒やビールがよりすすむこと受けあい。全70席を用意している。

 ちょっとしたメニューにも地元食材が使われていて、少人数から大人数まで気軽に楽しめるお店です。

詳細情報

店名吟醸料理・酒 ゆめぜん
所在地須賀川市中町36-1ホテルウィングインターナショナル須賀川1階
電話番号0248-72-1421
営業時間17:00~22:00
21:00ラストオーダー
定休日年中無休
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