手作りパン屋さん　ここっと

夏にぴったり「カラ辛食パン」

　たっぷりのコショウが生地に練り込まれ、さらに表面を覆うようにまぶされており、食べるとピリッとスパイシーな味わいが広がる。口当たりをまろやかにするチーズとの相性も絶妙で、一口食べ始めると止まらない。
　知る人ぞ知るカラ辛食パン（ハーフサイズ４３２円）は、食欲不振になりがちな夏にぴったりの一品だ。そのまま食べても絶品だが、チーズや目玉焼きを乗せたり、サンドウィッチにしてもスパイスのアクセントが美味しさを倍増させる。
　手掛けるのは３人の女性スタッフ。「自分たちが食べて美味しいものを提供する」をモットーに、毎朝午前６時からパン作りに励む。
　「少しでも味が変わるとお客さんから『どうしたの』と言われる。それくらい私たちの一生懸命さを見てくれているので、手抜きはできない」。長沼から天栄に店を移してもこだわりは変わらない。

　各種ブレッド（オレンジ、ブルーベリー、チョコ、抹茶など）、まるごと入ったコロッケパンも人気の定番。ピザの注文も受け付ける。