火曜コラム(紙面掲載 2022年6月28日)


  • 画像

バーテンダー 野木 卓

夏の暑さと旨辛料理

「いらっしゃいませ。暑い中ありがとうございます。」
 「夜も蒸し暑くなってきたね。」
 「そうですね。今年の夏はどこかお出掛けになるんですか?」
 「日本各地でイベントも再開し始めて来たからね。少し旅行してみようかな…と。」
 「久しぶりの旅行は楽しみですよね。」
 「なんだかんだで3年ぶりかな。この時期はマスターなら何食べに出掛ける?」
 「今の季節ですと、個人的には各地の旨辛料理&ビールが楽しみですね。」
 「確かに夏は辛いものが欲しくなるよね。俺も激辛系のカップラーメンとか新発売の度に買っちゃうんだ。激辛フェスとか今年はやらないのかな?」
 「東京ならイベントとかありそうですよね。好きな旨辛料理はありますか?」
 「俺は麻婆豆腐が1番好きだね。頭と首にタオル巻いて、汗をかきかき食べるんだよ。」
 「ご飯とビールも必須ですよね。」
 「うんうん。あれは絶対に合わせて味わいたいね。あー、帰りにコンビニで麻婆豆腐買っちゃいそうだよ。」
 「明日は会社がお休みでしょうから、午前中から麻婆豆腐&ビールで汗をかいてそのまま水風呂までセットで楽しめるんじゃないですか?」
 「それだ、マスター!明日は麻婆デーになるなぁ。」
 「夏の旅行は、各地の旨辛料理巡りの旅なんかいいんじゃないですか?ちょっと修業みたいですけど。」
 「今年はそれで行こうかなぁ。ありがとうマスター。帰って調べてみるよ!」
 暑い夏に流れる汗。そんな事を楽しみと満足に変える旨辛料理。皆さんの好きなメニューは何でしょうか。

イベント情報バナーイベント情報バナー