心をほぐし潤す冬のカクテル
「こんばんはマスター、今日は随分冷えるね～。」
「いらっしゃいませ。朝方には霜が降りる季節になりましたね。」
「今日は短い時間で申し訳ないけど２杯ぐらい飲みたくてね。まずホット・カクテルで温まりたいな、何かお勧めもらえる？」
「ではホット・カンパリ・ウイスキーをお作りします。カンパリリキュールとウイスキーを同量注ぎ入れ、そこにハチミツとレモンを加えます。そしてお湯を注ぎ入れ完成です、どうぞ味わってみて下さい。」
「いただきます…うん！コレは大人な味わいだね。甘く苦く香り深い味わいがクセになるよ。美味しいし寒い日にはピッタリだね。」
「優しくて飲みやすいという訳ではないですが、普段からウイスキーやカクテルを飲まれる方にはフィットするカクテルだと思います。今日は少し甘いチョコレートとピスタチオを合わせてどうぞ。」
「ピスタチオやチョコレートのオイリーな濃さと凄くマッチするね。」
「それぞれにあるエグみやコク深さとカンパリリキュールのほろ苦さが相性いいですよね。こういう味わいの組み合わせは冬の方が美味しく感じると思います。」
「マスター、コレ飲み終わったら少し甘いカクテルをラストにお願い出来るかな。」
「ではダークラムをベースに少し甘めのカクテルでパナマをお出ししましょう。ダークラムとカカオリキュールとミルクの組み合わせは最後の一杯に最適ですよ。」
今年も気付けば乾いた風に落葉の舞う季節になりました。心をほぐすホットカクテルも心潤す甘いカクテルも、冬でこその贅沢として味わって頂ければ幸いです。
