真夏に最高、フローズンカクテル
「こんばんはマスター。毎日暑いね。」
「今年も記録的な暑さですね。夏バテなど影響出てないですか？」
「ビールを美味しく感じるからまだまだ大丈夫かな。今日もビールは飲んで来たから、何か違うの貰える？」
「では夏限定のフローズンカクテルをお出ししましょうか。」
「かき氷みたいなやつだよね、マスターのお勧めを一杯もらえるかな。」
「それではフローズンベリーダイキリをお作りしましょう。手順としては、ラムやシロップ類をミキサーに入れ、しぼったライム果汁と冷凍しておいたベリー類を加えます。最後にあらかじめ砕いておいた氷を一気に加えそのままミキサーにかけます。全体がふわっと仕上がれば完成です。グラスにあけて飾り付けとストローをさせば…。どうぞ、フローズンベリーダイキリです。」
「う～ん、これは美味しいね。口溶けの良い細かな氷の粒も果物も最高だし、ストローで飲んでると頭が痛くなるこの感じも含めて夏っぽいカクテルだね。」
「独自の特徴を出しやすいジャンルなので店によってレシピが違ったりで楽しめますよ。ミキサーで混ぜるだけだからと家で作ろうとすると準備が足りずに大量に作る羽目になると思うので、店で飲む事をお勧めします。材料を冷凍したり下準備が色々とありますので。」
「なるほど、やはり仕込みが色々と必要なんだね。」
「家で作るならオレンジジュースを凍らせて、ウォッカと砂糖といっしょにミキサーで砕いて仕上げるフローズンのスクリュードライバーはアレンジしやすくフローズン入門にオススメですよ。」
暑い夏に飲むべきフローズンカクテル、みなさんも是非お試し下さい。
